Maestros tostadores
BIENVENIDOS A
CAFÉS HISPANO
Somos maestros tostadores dedicados a la importación y tueste artesanal de café
Seleccionamos los mejores orígenes del mundo por sus cualidades en aroma, cuerpo y sabor para crear un espresso perfecto y que pueda disfrutar del auténtico café.
Despertando Ilusiones desde 1991
Desde su origen, hemos ofrecido los cafés con las mejores cualidades, trabajando y mimando el café en todo su proceso de elaboración, desde la selección del mejor fruto hasta su presentación en la taza.
Los contrastes de temperatura durante el día y de la temperatura a través del año, son uno de los factores ambientales que favorecen la generación de azúcares y demás compuestos en el fruto de café. Esto genera atributos mas que apreciados, como es la acidez y su cuerpo balanceado.
Los consumidores aprecian el sabor suave, ligeramente dulce, buen cuerpo y aroma delicado del café de Perú. Cajamarca, Junín y San Martín son las regiones con mayor producción de café para exportación, con unas 90,000 hectáreas orgánicas certificadas, es el principal exportador mundial de café orgánico, según la USDA.
Su aroma es intenso, destaca por su bajo contenido en cafeína, es muy apreciado por su profundo aroma a especias. Café muy delicado, de mediana acidez, algo afrutado y con ciertas notas cítricas.
Nos hemos comprometido en conservar nuestro planeta.
Con este propósito reducimos los materiales que utilizamos en los procesos de elaboración y buscamos nuevas fórmulas para reducir la cantidad de energía destinada a este fin.
Hemos reducido al mínimo nuestra dependencia al plástico, eliminando-lo en todos los procesos de envasado.
Utilizamos materiales reciclados en nuestros procesos de envasado.
Nuestra cadena de suministro es global, por este motivo exigimos a nuestros proveedores y a nosotros mismos los más altos estándares de calidad.
